Aeg on nii kiirelt möödunud ja juba ongi käes uus aasta! Tegelikult nii lahe ja põnev! Mul on alati uue aasta saabudes selline värske ja uue alguse tunne. Et saab justkui alustada puhtalt lehelt ja kõik soovimatud harjumused ja muu jätta eelmisesse aastasse ning alustada uut aastat mõnusa tundega. Näiteks tundsin, et tervislikule toiduvalikule vaatamata […]
Jõulud on kohe-kohe ukse ees ning millal siis veel kui mitte praegu meisterdada kõikvõimalikke jõuluhõngulisi maiuseid, eksju? Ma ise olen üks suuuuuur jõulufänn, mistõttu ma armastan jõulude ajal tervislikke maiuseid meisterdada, mis veelgi enam jõulutunde esile toovad. Kõik need imekaunid jõulutuled ja jõulukuus, jõuluhõngulised toidud ja piparkoogilõhn toas .. see kõik on lihtsalt nii mõnus! […]
Kook, mis ei sisalda suhkurt, piima, mune ega jahu? Jep! Just sellise koogikese ma täna valmis küpsetasin. Tegelikult on meeletult palju variante valmistamaks maitsvaid toite ilma klassikalisi komponente kasutamata. See koogike valmis vaid 5 koostisosast ning vajas vaid kokku segamist ning ahju pistmist. Küll aga on selle koogi puhul kindlasti enne söömist/serveerimist täielikult jahtuda, vastasel […]
Jep, taaskord olen ma blogis jagamas teiega retsepti, milles on tegemist ŠOKOLAADIGA. Olen vist tõepoolest tõeline šokohoolik, tundub, et vist pooled minu retseptidest on kaudselt või otseselt šokolaadist valmistatud .. Õnneks on aga kõik minu koogid, kommid, küpsised ja kõik muu hea ja parem ikka suhkru ja nisujahu vabad, mistõttu on alati tegemist tervislike maiustustega, […]
Ilmselt teavad kõik magusasõbrad kui sõltuvusttekitav on šokolaad ja kõiksugused šokolaadist valmistatud maiustused. Tõenäoliselt ei ole võõras ka teadmine, et šokolaad on küllaltki kõrge kalorsusega ning et sellega tuleks piiri pidada. Kuidas seda piiri aga pidada kui tegemist on ŠOKOLAADIGA?!?! Jah, see küsimus vaevas mindki .. aga siis õnnestus mul valmistada need imelised šokolaadipallikesed, mis […]
Martsipan – see mõnus mandline maius on tuntud kui maitsev lisand kommidele, kookidele ja muudele kondiidtritoodetele ning millest valmistatakse ka armsaid kujukesi. Paraku sisaldab klassikaline martsipan endas hullumoodi suhkurt, mistõttu ei ole klassikalise martsipani näol tegemist sugugi mitte tervisliku kraamiga. Martsipan koosneb tuhksuhkrust ning mandlijahust, millele lisatakse kas munavalget või vett. Need omavahel kokku segades […]
Soolakaramell? Hommikupudrul? JAH PALUN! Eriti hea on selle “soolakaramelli” juures see, et see valmib vaid hetkega ning on 100% tervislik, naturaalne ja ilma lisatud suhkruta. Kui klassikaline soolakaramelli retsept koosneb suhkrust, võist ja koorest, mille tulemusena valmib küll äärmiselt maitsev, kuid tohutult energirikas suhkrupomm, siis selle soolakaramelli puhul pole tarvis muud kui vaid kahte-kolme tervislikku komponenti. […]
Jah, lugesite õigesti! Kui porgandimahl on kõigile teada-tuntud värk, siis bataadimahlast pole kuskil suurt juttu olnud. Ka minu jaoks on tegemist n-ö uudistootega, millest ma varem kuulnud polnud. Tegelikult sündis bataadimahla idee meil täiesti puhtjuhuslikult ühel õhtul süüa tehes. Kuna menüüs olid bataadikotleid, siis oli vajalik bataat eelnevalt riivida ning seejärel sellest mahl välja pigistada, […]
Selles roosakas-lillakas jahutavas suvejoogis kohtuvad probiootiline teeseen ja mahlane mustikas, millele lisab särtsu swiss mint. Tegu on tõelise tervisepommiga, sisaldades rohkelt vitamiine ja antioksüdante. VAJA LÄHEB Ra-Life kombuchat (http://www.ra-life.ee/) Loodusväe 100% naturaalset mustikamahla (https://loodusvagi.ee/) Paar mündilehte Jääd VALMISTAMINE Lisa klaasi põhja jääkuubikud koos purustatud mündiga, vala peale kombucha ning mustikamahl. Maitsete segunemiseks sega veidi ja […]
Kas mõnusalt marjane kreemjas chiapuding kõlab hästi? Kui jah, siis oled igatahes õiges kohas! 😉 Siin on teile retsept ühest imemaitsvast tervislikust maiusest. Usun, et paljud teist on chia pudingut kindlasti juba proovinud, või sellest vähemalt kuulnud. Kuid head asja pole kunagi liiga palju, seega siin on retsept minu marjasest pudingust! 😉 VAJA LÄHEB Kookospiima […]
