Retseptid | Vegan

SUHKRU-, GLUTEENI-, PIIMA-, MUNAVABA ÕUNA-BANAANI KOOK

Kook, mis ei sisalda suhkurt, piima, mune ega jahu? Jep! Just sellise koogikese ma täna valmis küpsetasin. Tegelikult on meeletult palju variante valmistamaks maitsvaid toite ilma klassikalisi komponente kasutamata. See koogike valmis vaid 5 koostisosast ning vajas vaid kokku segamist ning ahju pistmist. Küll aga on selle koogi puhul kindlasti enne söömist/serveerimist täielikult jahtuda, vastasel […]

Continue Reading

Retseptid

TERVISLIKUD ŠOKOLAADIMAITSELISED “VÕIKÜPSISED”

Vahel kohe tahaks midagi eriti patust põske pista, kas pole? Kuid mis oleks parem kui ka seda “patust” veidi vähem patusemaks teha? 😉  Ja just seepärast ma ka siin olen, et jagada ka teiega üht mõnusat magusat retsepti, mis peaks rahuldama ka kõige nõudlikuma magusasõbra isud. Olles ise üks suuuuuuur magusasõber, proovin ma pidevalt leiutada […]

Continue Reading

Muu | Retseptid

TERVISLIKUD HIRSIPANNUKAD

Kes meist ei armastaks pannkooke? Mina igatahes kuulun küll pannkookide fännide hulka! 😉 Pannkoogid on minu jaoks võtnud aga hoopis uue tähenduse alates ajast, mil otsustasin hakata katsetama klassikalisest pannkookide versioonist teistsuguseid pannkooke. Enamik minu pannkoogi retseptidest on suhkruvabad ning alati 100% nisujahu vabad. Nii ka seekordsed kuldkollased suussulavad hirsipannukad. Ma olen valmistanud pannkooke kaerast, […]

Continue Reading

Retseptid

IMELINE VÄRVIKÜLLANE SÜGIS + KÕRVITSANE JUUSTUKOOGI RETSEPT

Oeh, kuhu see aeg küll koguaeg kaob?!? Alles oli meil kuum suvi ja juba puhub väljas külm, lennutades igasse ilmakaarde vihmapiisku… Tegelikult pole aga virisemiseks üldsegi põhjust. Külmale, tuulele ja vihmale vaatamata on ju väljas praegu ka imelised värvid, ja lisaks on käes ka minu sünnipäevakuu, jee! Kuigi aeg tahab koguaeg käest kaduda ning 24 […]

Continue Reading

Retseptid | Vegan

LIHTNE JA PATUVABA ŠOKOLAADIKOOK

Jep, taaskord olen ma blogis jagamas teiega retsepti, milles on tegemist ŠOKOLAADIGA. Olen vist tõepoolest tõeline šokohoolik, tundub, et vist pooled minu retseptidest on kaudselt või otseselt šokolaadist valmistatud .. Õnneks on aga kõik minu koogid, kommid, küpsised ja kõik muu hea ja parem ikka suhkru ja nisujahu vabad, mistõttu on alati tegemist tervislike maiustustega, […]

Continue Reading

Retseptid | Smuutid

VÄRVI- JA MAITSEKÜLLANE SÜGISESMUUTI

Nüüd, mil ilmad aina vihmasemaks, külmemaks ja tuulisemaks minema hakkavad, on eriti oluline hoida oma toidulaud värvilisena ja vitamiinirohkena. Nagu te ehk juba teate, siis olen ma üks ilmatuma suuuuuuuuur smuutisõber, mistõttu on smuutil koht minu toidulaual pea igapäevaselt. Armastan kokku segada mitmesuguseid maitseid ning proovida uusi kombinatsioone. Küll aga armastan ma ka klassikalisi ja […]

Continue Reading

Retseptid | Uncategorized | Vegan

4 KOOSTISOSAGA TERVISLIKUD ŠOKOLAADIKOMMID

Ilmselt teavad kõik magusasõbrad kui sõltuvusttekitav on šokolaad ja kõiksugused šokolaadist valmistatud maiustused. Tõenäoliselt  ei ole võõras ka teadmine, et šokolaad on küllaltki kõrge kalorsusega ning et sellega tuleks piiri pidada. Kuidas seda piiri aga pidada kui tegemist on ŠOKOLAADIGA?!?! Jah, see küsimus vaevas mindki .. aga siis õnnestus mul valmistada need imelised šokolaadipallikesed, mis […]

Continue Reading

Retseptid | Vegan

100% NATURAALNE, MAGUS SUHKRUVABA KÕRVITSASEEMNE MARTSIPAN

Martsipan – see mõnus mandline maius on tuntud kui maitsev lisand kommidele, kookidele ja muudele kondiidtritoodetele ning millest valmistatakse ka armsaid kujukesi. Paraku sisaldab klassikaline martsipan endas hullumoodi suhkurt, mistõttu ei ole klassikalise martsipani näol tegemist sugugi mitte tervisliku kraamiga. Martsipan koosneb tuhksuhkrust ning mandlijahust, millele lisatakse kas munavalget või vett. Need omavahel kokku segades […]

Continue Reading

Pudrud | Retseptid | TOITUMINE | Vegan

SOOLAKARAMELLI HOMMIKUPUDER

Soolakaramell? Hommikupudrul? JAH PALUN! Eriti hea on selle “soolakaramelli” juures see, et see valmib vaid hetkega ning on 100% tervislik, naturaalne ja ilma lisatud suhkruta. Kui klassikaline soolakaramelli retsept koosneb suhkrust, võist ja koorest, mille tulemusena valmib küll äärmiselt maitsev, kuid tohutult energirikas suhkrupomm, siis selle soolakaramelli puhul pole tarvis muud kui vaid kahte-kolme tervislikku komponenti. […]

Continue Reading

Pudrud | Retseptid

TOPELT ŠOKOLAADI HOMMIKUPUDER

Šokohoolik nagu ma olen, ei saa šokolaadist üle ega ümber ka hommikusöögi puhul. Nipp on aga selles, et pudrus pole tegelikult kasutatud grammigi šokolaadi! Maitse seevastu on aga vägagi šokolaadine ning tegemist on kahtlemata ühe tervisliku maiusega. Kuidas siis šokolaadiputru valmistada? Sellest kohe alljärgnevalt ka räägin. VAJA LÄHEB (kogus kahele): Pudru jaoks: 100-120g kaerahelbeid (kasutasin […]

Continue Reading