Retseptid | Vegan

TOFUPALLID aka VEGANKOHUKESED

juuni 6, 2018

Minu puhul ei ole tegemist küll veganiga, kuid taimsed toidud on minu toidulaual omal kohal ning tihtipeale juhtub, et justnimelt erinevad maiustused on veganversioonis.

Ka need  maitselt kohukest meenutavad valgurikkad energiapallikesed valmisid täiesti juhuslikult kui poeriiulil tofut silmitsedes tulin mõttele sellest midagi meisterdada.

Mis on TOFU? Tofu on taimne valguallikas, mis on valmistatud sojaubadest saadud sojapiimast. Tofu sobib ideaalselt nii soolastesse kui ka magusatesse roogadesse, tuleb lasta vaid fantaasial lennata!

Tofu

Mina armastan tofut aga justnimelt magusates toitudes sest see meenutab mulle nii oma maitselt kui tekstuurilt kohupiima.

 

Minu tofupallikesed

Kuidas valmistada tofupallikesi?

VAJA LÄHEB 

  • 1 pakk maitestamata tofut
  • väike peotäis rosinaid
  • väike peotäis datleid või ca 20-30g datlisiirupit
  • 2-3 spl chia seemneid
  • vajadusel natukene vett või taimset piima
  • köögikombaini

 

VALMISTAMINE 

Aseta tofu köögikombaini, lisa juurde rosinad, datlid/datlisiirup ning chia seemned. Vajadusel lisa veidi vedelikku ning blenderda ettevaatlikult kuni segu on enam-vähem ühtlane. Vormi saadud segust pallikesed ja naudi!

Pallikesi säilita külmkapis ja kinnises anumas!

 

Jälgi mind ka mujal 🙂

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga